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什么是“净菜”?
净菜,即早就处理(祛除不可以服食一部分,切分等)好并洗干净的可以“马上”下锅的菜,能为做饭的人省去绝大多数時间。做家常菜,厨师用在洗碗切再加上的时间范围通常是做菜時间的5倍以上。
2023-01-31
白菜病害的具体防治方法
白菜除作为蔬菜供人们食用之外,还有药用价值。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症,白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。